De-a lungul timpului activitatea mea a fost publicata pe diferite platorme online si offline: televiziune, radio, publicatii editoriale, prezentari la scena deschisa, s.a.m.d. Las cateva link-uri aici pentru a va putea face o idee.
APARITII TV
In emisiunea Arena Bucatarilor din 2020 am prezenta cateva preparate printre care: coada de vita cu telina fiarta in bors si fan
In anul 2021 am prezentat un preparat cu ingrediente "uitate": momite, hrisca, struguri verzi si vita de vie. Emisiunea o puteti vizualiza aici: http://bitly.ws/utfA
In anul 2022 am discutat despre economia verde si conceputul de "Zero Waste" si valorificarea ingredientelor locale - http://bitly.ws/utfH
PUBLICATII EDITORIALE
In anul 2022 am discutat despre economia verde si conceputul de "Zero Waste" si valorificarea ingredientelor locale - http://bitly.ws/utfH
In anul 2020 - am avut ocazia de a primi un jurnalist in bucataria noastra timp de o saptamana care a documenta intreg procesul de pregatire, servire a preparatelor, care a facut sa fie o experienta inedita- http://bitly.ws/utgn
EMISIUNI RADIO
In anul 2021 am participat la Emisiunea Matinalii DIGI FM - in care am discutat despre constructia unui meniu de restaurant in jurul ingredientelor de sezon - http://bitly.ws/utfT